スーパーの見切り品のワゴンに2割引きで「水を混ぜるだけ ぬか漬けの素」を売っていた
この値段なら失敗してもいいから作ってみるか！と購入
水を混ぜたらすぐ漬けられる ということで大根・人参を漬けてみた
あら～ 本当に簡単 半日で出来上がりました
調べたら、腸や美肌にいいらしい 発酵食品です
大根・人参・なす以外も漬けてみたくなり近所の本屋さんに行ったけど「漬物」本しかない
希望は「ぬか漬け」本です
中身が見たいので大きな本屋さんに行ったらありました！！
チーズやリンゴもありました～
当分は続けてみます
ついつい食べ過ぎてしまいますが、塩分に注意しなくては
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